Frisches Bodenseeobst - direkt vom Erzeuger

Von der Blüte bis zum Händler

	Nur eigener Anbau, durchschnittlich über 900 Tonnen Obst von über 60 000 Bäumen im Jahr.		Ohne Hagelnetze - daher ohne Farbverlust
Jedes Jahr werden ca. 15% der Bäume erneuert		Der Anbau ist in zwei Obstplantagen je ca. 8 ha aufgeteilt. Eine Plantage befindet sich in Berg bei Friedrichshafen, die andere in Beuren bei Salem
	Geerntet wird von September bis in den November. Je nach Sorte wird jeder Baum 2 bis 3 mal überpflückt		Die Äpfel werden vom Pflückkorb direkt in die Großkisten entleert. Diese werden mit dem Traktor und LKW's zum Hof gefahren. Dort werden sie in die Kühlräume gestapelt
Lagerung in vier ULO-Kühlhäusern (Ultra-Low-Oxygen) mit Ethylenkontrolle zur längeren Frischhaltung		Bis zu 9 Großkisten werden bis ca. 7 Meter hoch gestapelt
	Maschinell sortiert, computergesteuert und von uns persönlich ständig überprüft		Die Äpfel und Birnen werden nach Größe sortiert und in die vom Kunden gewünschte Verpackung gelegt
Mit verschiedenen Traktoren werden die Äpfel in Großkisten transportiert		Lieferung innerhalb von wenigen Tagen mit unseren eigenen Fernlastzügen hier ein Renault 420 PS